Destillation/Verdampfen Fragen:
1. Was trennt man beim Destillieren?
2. Wie läuft der Vorgang des Destillierens ab?
3. Welche Flüssigkeit entweicht bei der Destillation zuerst?
4. Zu welchen Trennverfahren zählt man die Destillation?
5. Wie kann man den Reinheitsgehalt einer Substanz erhöhen?
6. Was für Anwendungen des Destillierens kennst du?
7. Was versteht man unter dem Eindampfen?
8. Was geht beim Eindampfen im Gegensatz zur Destillation verloren?
9. Wie läuft der Vorgang des Eindampfens ab?
10. Was versteht man unter dem Eindunsten?
Destillation/Verdampfen Antworten:
1. Beim Destillieren trennt man Flüssigkeiten mit verschiedenen Siedepunkten.
2. Eine Flüssigkeitsmenge wird zum Sieden erhitzt, der entweichende Dampf aufgefangen und durch Abkühlen wieder kondensiert.
3. Es entweicht zuerst die Flüssigkeit mit dem niedrigsten Siedepunkt.
4. Die Destillation zählt durch die beschriebene Vorgangsweise zu den thermischen Trennverfahren.
5. Um den Reinheitsgehalt der Substanz zu erhöhen kann eine Destillation auch mehrfach durchgeführt werden.
6. Eine wichtige Anwendung ist die Trennung von Wasser und Alkohol bei der Erzeugung von alkoholischen Getränken z.B. Schnaps.
7. Unter dem Eindampfen versteht man das Erhitzen einer chemischen Lösung mit dem Ziel das Lösungsmittel von der gelösten Substanz zu trennen z.B. Gewinnung von Meersalz.
8. Im Gegensatz zur Destillation geht beim Eindampfen das Lösungsmittel verloren und wird an die Luft abgegeben z.B. Wasserdampf.
9. Beim Eindampfen einer Kochsalzlösung entweicht Wasser, das gelöste Kochsalz bleibt zurück.
10. Vom Eindunsten spricht man, wenn hierbei auf das Erhitzen verzichtet wird.
Hier wartet man darauf, dass das Lösungsmittel in einem offenen Gefäß durch Umgebungswärme verdunstet.