Aufgabe: Emulsion Tröpfchengröße Übung
1. In welchem Bereich ist der mittlere Teilchendurchmesser eines Tröpfchens einer Emulsion definiert?
2. Je größer der mittlere Teilchendurchmesser und je breiter die Teilchengrößenverteilung ist, …?
3. Welche Tröpfchendurchmesser unterscheiden wir?
4. Was für einen Tröpfchendurchmesser weisen Makroemulsionen auf?
5. Was für einen Tröpfchendurchmesser weisen Miniemulsionen auf?
6. Was für einen Tröpfchendurchmesser weisen Nanoemulsionen auf?
Lösung: Emulsion Tröpfchengröße Übung
1. Der mittlere Teilchendurchmesser (Dm) ist im Bereich zwischen 100 Nanometer (nm) und 1 Millimeter (mm) definiert.
2. Je größer der mittlere Teilchendurchmesser und je breiter die Teilchengrößenverteilung ist, desto stärker ist milchig-weiße Trübung der Emulsion ausgeprägt.
3. Wir unterscheiden folgende Tröpfchendurchmesser: Makroemulsionen, Miniemulsionen und Nanoemulsionen.
4. Bei Makroemulsionen ist der Tröpfchendurchmesser größer als 1 Mikrometer.
5. Bei Miniemulsionen ist der Tröpfchendurchmesser 1 Mikrometer oder kleiner.
6. Bei Nanomemulsionen ist der Tröpfchendurchmesser kleiner als 100 Nanomemeter.