Aufgabe: Arten von Emulsionen Übung
1. Zwischen welchen Arten von Emulsionen können wir unterscheiden?
2. Was versteht man unter Mikroemulsionen?
3. Was für Vorteile haben Mikroemulsionen?
4. Was sind Multiple Emulsionen?
5. Nenne Beispiele für Doppelemulsionen und Multiplen Emulsionen!
6. Was bezeichnet man Fotoemulsion?
7. Um was handelt es sich bei einer Fotoemulsion eigentlich!
Lösung: Arten von Emulsionen Übung
1. Hinsichtlich der Arten können wir zwischen Mikroemulsionen, Multiple Emulsionen und Fotoemulsionen unterscheiden.
2. Unter Mikroemulsionen versteht man Wasser-Öl-Gemische, die im Gegensatz zu anderen Emulsionen thermodynamisch stabil sind.
3. Ihr Vorteil liegt in ihrer optischen Transparenz und dass sie mit einem geringen Energieaufwand hergestellt werden können.
4. Multiple Emulsionen bestehen aus Tropfen in Tropfen.
5. Beispiele für Doppelemulsionen und Multiplen Emulsionen:
W1/O/W2 und O1/W/O2 werden auch als Doppelemulsionen bezeichnet.
W1/O1/W2/O2/W3- oder O1/W1/O2/W2-Systeme hingegen als multiple Emulsionen.
6. In der Fotografie bezeichnet man die auf einen Schichtträger aufgebrachte lichtempfindliche Schicht gemeinhin als Fotoemulsion.
7. Bei der Fotoemulsion handelt es sich aber um keine Emulsion, sondern um eine erstarrte Suspension.